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Fructoseintoleranz

Nikolaus oder Weihnachtsmann

Weihnachten ohne den alten Mann mit weißem Haar und Bart, in einen roten Mantel gehüllt und mit einer roten Zipfelmütze auf dem Kopf kann man sich kaum noch vorstellen. Als hübsche Statue zur Dekoration von unserem zu Hause, in Schaufenstern oder in der Werbung begegnet uns der freundlich lächelnde ältere Herr in der Winterzeit an jeder Ecke. Doch wo kommt dieser vertrauenerweckende, in die Jahre gekommene Mann eigentlich her?

Fructoseintoleranz

Weihnachtlicher (alkoholfreier) Cocktail

Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten: 100mL Orangensaft (ungesüßt) 3TL Reissirup Eiswürfel einer Messerspitze Zimt einer Messerspitze gemahlene Gewürznelken 2cl Amaretto nach Wahl 50mL Cranberrysaft (ungesüßt; erhältlich in Reformhäusern und Apotheken) 50mL Sprudelwasser Gerätschaften: Einen Cocktailshaker (oder eine andere Art von Shaker) Ein Strohhalm Zum Verzieren: Orangenscheiben Ganze Nelken Eine Zimtstange Zubereitung: Gib alles außer dem Sprudelwasser…

Fructoseintoleranz

Spritzgebäck

Zubereitungszeit: 30 Minuten (ohne 2 Stunden Kühlzeit) Backen: 5-10 Minuten bei 160°C (Umluft)   Zutaten: 100g Getreidezucker (oder Traubenzucker) 5g Stevia 1 Ei 75g zimmerwarme Butter Vanillearoma (oder eine halbe Vanilleschote) 225g Mehl 2 TL Backpulver 30g fructosefreie Schokolade Gerätschaften: Backpapier Fleischwolf (oder etwas anderes um den Teig durch zu drücken) Zubereitung: Wiege den Getreidezucker,…

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